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- 所在地:湖北 宜昌市
應該還有小半個月,春橙倫晚就該陸續(xù)上市了。在這里也跟大家一起聊一聊咱家鄉(xiāng)的水果——來自湖北秭歸縣的春橙倫晚。秭歸是著名的“中國臍橙之鄉(xiāng)” ,培柑橘歷史悠久,早在兩千多年前,偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。1995年4月,秭歸縣被國家有關部門命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸地處長江西陵峽畔,位于三峽工程壩上庫首,長江三峽河谷地區(qū),風景秀麗,氣候獨特,土壤適宜,空氣清新,水質潔凈,植被豐富,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和先進的生產技術,成就了秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口的優(yōu)良品質春有倫晚,夏有夏橙,秋有九月紅,冬有紐荷爾。
比起中國臍橙之鄉(xiāng)這樣的稱謂,我更喜歡一年四季有鮮橙,這是秭歸獨有的特點。近一兩年,九月紅,中華紅橙、血橙都是非常熱門的品種,而紐荷爾則是眾多品種里面的老牌品種,產量大,周期相對長,價格實惠。
倫晚臍橙
倫晚臍橙(Lane Late navel orange),又名晚棱臍橙,是華盛頓臍橙的芽變,1950年在澳大利亞選育,在澳大利亞50%的臍橙是該品種。20世紀90年代由國家柑橘產業(yè)體系****科學家、華中農大校長鄧秀新院士從美國加利弗尼亞州、澳大利亞新南威爾士州引入,1999年開始在三峽庫區(qū)秭歸縣水田壩試驗基地和興山等地進行栽培試驗,2003年又在該縣鄧家坡村進行高接換種建立晚熟臍橙示范園。
平均果徑大,皮薄、肉緊、汁多、化渣,甜度高、可食率高(74.1%)。
解釋一下化渣的意思,吃起來的口感很緊實,但是又很容易撕咬(實在找不到合適的詞);平均果徑和甜度是一個相對的概念。尤其甜度方面,主觀來說我覺得秭歸所有品種的臍橙都是帶酸味的,而且只有帶酸味吃起來的甜才有回味的感覺,橙子味濃。而且,隨著橙子從上市到成熟,甜度會有一個酸甜到甜的過程。
倫晚的甜度有16~17°,可能目前的倫晚還很難達到。實際測量早期上市的時候12~13°,已經有很好的口感了。而且個人覺得秭歸臍橙最大的特點是甜中帶酸,能夠有很好的回味感。