茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范回收老酒茅型酒要求貯存三年以上，酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒，長江上游和赤水河流域的貴州仁懷，四川宜賓，瀘州三角地帶，以及山西汾陽有著全球規(guī)模，質(zhì)量的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。從白酒生產(chǎn)四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓，瀘州，遵義，面積5.6萬平方公里，有一批知名白酒品牌和釀酒，白酒產(chǎn)量占全國的五分之一，具備打造[白酒金三角和白酒核心區(qū)的條件，回收老酒，冬蟲夏草具有多種藥理作用。正因為茅臺酒的價格非常的昂貴，所以說一些不法的商販也用一些的茅臺酒來銷售給顧客，對于不懂酒的人來說，根本無法從茅臺酒的外觀以及品質(zhì)上面辨別出茅臺酒的真假，一瓶的茅臺酒，利潤甚至高達幾百元都有可能。