二、外觀鑒定

 

　　1.商標與標簽

 

　　真品飛天茅臺的商標印刷精美，色彩鮮艷且飽和度高，圖案線條細膩流暢，清晰可辨。尤其是“貴州茅臺酒”五個大字，字體規(guī)整，筆畫粗細均勻一致，給人莊重大氣之感。而假冒產(chǎn)品的商標往往印刷粗糙，顏色暗淡無光，圖案模糊不清，字體可能存在變形、筆畫粗細不均等問題，整體看上去缺乏質(zhì)感。標簽部分，真品標簽上明確標注產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期等信息，紙質(zhì)優(yōu)良，印刷清晰，顏色純正。假酒標簽則常常出現(xiàn)信息不全或印刷質(zhì)量差的情況。

 

　　2.瓶身與瓶蓋

 

　　正品茅臺酒的瓶身采用優(yōu)質(zhì)乳白色玻璃瓶，質(zhì)地均勻細膩，無任何雜質(zhì)和氣泡。瓶身設(shè)計以白色為主，佐以紅黃相間的配色，顯得高雅大方。假酒往往在瓶體上有劃痕、氣泡或雜質(zhì)。瓶蓋方面，真品茅臺的紅色塑料蓋制作精細，頂部印有“茅臺”字樣和五角星標志，顏色鮮艷亮麗，標志清晰醒目。瓶蓋的邊緣光滑整齊，無毛刺和瑕疵。噴碼位于瓶蓋上，****行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行為出廠序號，這些數(shù)字具有****性。如果兩瓶酒的這三行數(shù)據(jù)均相同，那么其中至少必有一瓶是假的。

 

　　三、防偽技術(shù)鑒定

 

　　1.防偽標簽與膠帽

 

　　自2009年2月起，新茅臺啟用了新型防偽標識。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，消費者可以通過防偽標識在不同角度下的顏色變化來鑒別真假。正品的防偽標簽會呈現(xiàn)出金色和銀色交替閃爍的效果，而假冒產(chǎn)品的顏色變化不明顯或沒有。2009年后出產(chǎn)的飛天茅臺都配有可以轉(zhuǎn)動的紅色膠帽。正品的膠帽側(cè)面印有“國酒茅臺”和茅臺標志，順光時清晰可見，逆光時會變暗。同時，膠帽開口處的鋁條是凸出來的，而假酒通常做不到這一點。

 

　　2.RFID溯源體系

 

　　自2013年5月起，內(nèi)銷的飛天茅臺已經(jīng)引入防偽RFID溯源體系，酒瓶蓋上嵌入了RFID芯片。消費者可以通過具有NFC功能的手機下載相關(guān)APP，并將手機背部的RFID感應(yīng)區(qū)對準茅臺酒瓶塞的頂端進行鑒別。不過，目前該應(yīng)用只支持安卓系統(tǒng)。

 

　　四、感官體驗鑒定

 

　　1.香氣與口感

 

　　打開真品飛天茅臺的瓶蓋后，你會聞到一股獨特的醬香味，這是茅臺酒特有的香氣特征。香氣醇厚而持久，不刺鼻、不辣喉。如果聞到的香氣過于濃烈或有異味，則為假冒產(chǎn)品的可能性較大。在品嘗過程中，真品飛天茅臺的味道醇厚、豐滿、回甘明顯，入口綿柔順滑，回味悠長。假酒往往口感單薄、刺激較強，甚至有異味。

 

　　2.酒液觀察

 

　　倒出少量酒液觀察其顏色和透明度也是一種有效的鑒別方法。正品茅臺酒的酒液清澈透明，色澤微黃且無任何雜質(zhì)和沉淀物。輕輕搖晃酒杯，酒液會在杯壁上形成均勻的“掛杯”現(xiàn)象。假酒則可能顏色異?；蛲该鞫炔桓?。

 

　　五、購買渠道建議

 

　　為了避免買到假酒，消費者應(yīng)選擇正規(guī)的購買渠道。例如大型商超、官方旗艦店以及由茅臺公司直接經(jīng)營的專賣店等都是較為可靠的渠道。盡量避免從不知名的****酒店或個人手中購買茅臺酒。

 

　　六、結(jié)語

 

　　通過以上的詳細講解，相信大家對如何鑒別飛天茅臺有了一定的了解。只要仔細觀察包裝、認真查詢防偽標識、品味口感并選擇正規(guī)渠道購買，就能最大限度地避免買到假冒偽劣產(chǎn)品。希望每一位消費者都能享受到純正的茅臺美酒。