在中國，干邑酒是最為普遍的假冒品之一，而這種假冒現(xiàn)象主要集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利這三個(gè)知名品牌上。這三大品牌因其知名度高、品質(zhì)優(yōu)良且價(jià)格相對較高而成為了假冒的重點(diǎn)對象。此外，這些品牌還根據(jù)在橡木桶中陳釀的時(shí)間分為多個(gè)等級，如軒尼詩的理查(richard)、xo、sov、vsop等，人頭馬的路易十三(louis x ill)、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利的xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價(jià)格也是從高到低排列的。

2001年****季度的國家監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)，在北京的不同檔次的商場、賓館和飯店都出現(xiàn)了洋酒假冒的情況，其中賓館和飯店的假冒情況更為嚴(yán)重。

 

鑒別干邑酒的方法有以下幾種：

 

1. 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，洋酒標(biāo)簽上應(yīng)有中文標(biāo)識和衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章。因此，沒有中文標(biāo)識和衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。

 

2. 真品標(biāo)簽字跡清晰、輪廓整齊；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

 

3. 真品液體呈金黃色、透亮；假酒液體則暗淡、光澤差。

 

4. 真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的；而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

 

5. 真品防偽標(biāo)志在不同角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。

 

6. 真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

 

如果能夠選擇合適的場合、保持正確的酒溫、挑選合適的酒杯和搭配適當(dāng)?shù)牟穗?，就可以充分發(fā)揮出酒的特點(diǎn)，享受到飲酒的樂趣。