- 供貨總量:
- 發(fā)貨期限:自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
- 所在地:內(nèi)蒙古 赤峰市
目前,餐飲業(yè)是蟲鼠害防治的重大難點。
在日常餐飲業(yè)的內(nèi)部消滅工作中,常見的蟲害有蚤蠅、果蠅等,都屬于餐飲業(yè)的疑難雜癥。
只有少數(shù)內(nèi)部清潔衛(wèi)生良好的商家沒有蟲害防治問題。商家普遍認(rèn)為,現(xiàn)場飛蟲問題都是消滅公司的責(zé)任,敷衍了事,無法達(dá)到預(yù)期效果。
措施:
1.對各現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行深入檢查,并使用放大鏡等設(shè)備協(xié)助拍攝視頻。
首先與商家溝通處理現(xiàn)場衛(wèi)生問題,如實無人管理清潔問題,請商場物業(yè)公司協(xié)助溝通,出具商家清潔**。
2.要求餐飲商戶關(guān)鍵人員(如店長、店經(jīng)理等)聚集商場物業(yè),對個別商戶現(xiàn)場情況進(jìn)行會議培訓(xùn)通知。
并根據(jù)各門店的現(xiàn)場情況,再次告知如何清潔,如何防止商家內(nèi)部有機物滋生蟲害。同時,表揚檢查現(xiàn)場清潔衛(wèi)生狀況良好的商家,樹立差異感,進(jìn)一步鼓勵商家重視自身健康問題。
3.為了提高客戶的感受度,在檢查的同時,將果蠅誘捕器和蒼蠅誘捕器放在商戶內(nèi)部,協(xié)助商戶清理內(nèi)部鼠洞和蟑螂巢。
4.對商戶周邊公共區(qū)域的蟲害進(jìn)行檢查和控制,協(xié)助物業(yè)控制公共區(qū)域天花板、強弱電間、管井等區(qū)域的鼠害。
5.向物業(yè)所屬區(qū)域提供滅蚊燈等物品,要求物業(yè)方配合工程部安裝滅蚊燈,控制垃圾房區(qū)域的害蟲。
6.在商場外的路邊沉井、下水道等區(qū)域放置殺蟲顆粒劑,防治外部害蟲,防止外部害蟲密度過高影響商家的內(nèi)部問題。
7.對商場主出入口蟲害防治硬件(風(fēng)幕機、膠簾、自動門等)進(jìn)行評價。),并向物業(yè)報告不合格項目,要求物業(yè)改善不合格項目。
8.檢查商戶周邊垃圾暫存區(qū),對垃圾桶進(jìn)行深入檢查,檢查周圍有機物是否殘留過多,深入檢查是否有卵子。
9.由于商場內(nèi)的四害消滅工作是一種居住模式,商家要求較高,需要每周多次回訪和檢查餐飲商家,進(jìn)一步促進(jìn)餐飲商家的感覺,進(jìn)一步提高餐飲商家的滿意度。
10.部分餐廳內(nèi)有綠色植物,需提前檢查綠色植物內(nèi)部。
檢查是否有其他飛蟲繁殖環(huán)境。如果需要單獨處理綠化,可以提前與餐廳負(fù)責(zé)人溝通。公司的化學(xué)藥劑主要不是綠色植物,可能會導(dǎo)致綠色植物**,提前告知防止不必要的糾紛。
總結(jié)
綜上所述,餐飲商戶協(xié)助工作可分為四點:
首先,一定要和商家搞好關(guān)系,畢竟蟲害防治永遠(yuǎn)做不到飛蟲。
其次,在向客戶提出問題時,必須有實質(zhì)性的證據(jù)(如卵子、幼蟲等)。向客戶知道,不能讓客戶總是覺得我們在說話,逃避責(zé)任。
第三,如果出現(xiàn)無法修復(fù)的問題,要主動站在客戶的角度幫助思考**省錢**簡單的方法。
第四,如果不能溝通,反復(fù)教學(xué)的餐飲商家可以與物業(yè)方合作解決現(xiàn)場衛(wèi)生問題(商場更關(guān)注食品安全問題和商家衛(wèi)生問題,畢竟,問題對商場影響很大,非特殊情況不使用!